Papanasi cu smantana si dulceata

Ingrediente:

500 gr branza dulce de vaci
350 gr faina
10 gr zahar
10 gr bicarbonat de sodiu
zahar vanilat
2 oua
coaja de lamaie
rasa

Preparare:

Ouale se bat un pic cu cele 10 gr de zahar, coaja de lamaie si bicarbonatul, apoi se adauga branza si faina treptat. Puneti faina pana nu vi se mai lipeste de degete. Incingeti uleiul si faceti forme din aluat…eu le fac ca un covrig. Patrati putina coca si pentru capacele. Dupa ce s-au prajit, ii serviti cu smantana si dulceata. Pofta buna!