Papanasi fierti

Ingrediente:

200 g branza de vaci
1 ou
2 linguri de gris
2 linguri zahar
2-3 linguri de pesmet

Preparare:

Amesteci toate ingredientele. Pui intr-o oala apa cu sare la fiert. Pui compozitia cu lingurita in apa care fierbe. Papanasii sunt gata cand s-au ridicat deasupra. Sa nu ii fierbi cand focul este prea puternic, deoarece se sfarama. Scoti papanasii si ii dai prin pesmet amestecat cu zahar. Ii poti servi cu iaurt sau smantana.