Paste cu ciuperci

Ingrediente:

– 250-400 g paste,
– 200 g ciuperci,
– 100 g cascaval,
– 100 g unt,
– 50 g pasta de rosii,
– sare, piper
– 1 ceapa mare.

Preparare:

Pastele fierte se pun intr-o cratita cu unt incalzit, separat se caleste ceapa taiata marunt, cu ciupercile taiate felii subtiri, se adauga pasta de rosii dizolvata cu apa, se potriveste de sare si piper si se lasa sa dea in cateva clocote dupa care se rastoarna peste paste si se amesteca. Se servesc fierbinti cu cascaval ras.