Peste frantuzesc

Ingrediente:

300 gr file de peste alb (salau, cod, merluciu)
800 ml supa (din urmatoarele legume: morcov, telina, pastarnac, radacina de patrunjel)
2 lingurite de unt
1 ceapa intrega
1/2 cescuta de zeama de lamaie
 2-3 fire de patrunjel, marar
un praf de sare

Preparare:

Pestele se spala si se pune la fiert 15 minute, la foc potrivit, in supa. In loc de supa puteti folosi lapte (500 ml). Dupa ce s-a fiert se adauga untul si zeama de lamaie. Pe deasupra se presara verdeata tocata marunt. Garnitura potrivita poate fi orezul fiert, legumele fierte din supa, sau cartofii nature. Pofta mare!

Recomandari
Redactia.ro
ziareonline.ro
RTV
Proiecte speciale
Unica.ro
Sfatul Medicului
Trending news
Mai multe din Retete pentru copii