Piure cu buline

Ingrediente:

– 2 galbenusuri de ou
– 2 lingurite de gris
– 1 lingurita unt
– 2-3 frunze de spanac
– 1 morcovas fiert
– 1/2 cartof mic fiert

Preparare:

Se face un piure dintr-un galbenus de ou fiert amestecat cu 2 galuste (facute din galbenus crud cu gris si cu unt) pentru mai multa consistenta. Acest piure o sa iasa de culoarea galben. Apoi se fac niste mici bobite de piure de alta culoare – cateva din spanacul fiert si amestecat cu putin cartof fiert, care o sa iasa verzi evident si apoi alte cateva bobite de piure facut din morcovasul fiert amestecat cu putin cartof fiert.

Bilutele le modelati cu mana si le puneti peste piureul galben care e mai moale. O sa arate super! Piure galben si cu bobite verzi si portocalii!