Prajitura Caramel

Ingrediente:

400 g zahar
200 g unt (margarina)
200 g nuca taiata bucati
5 oua
Foi de napolitane

Preparare:

Pui 200 g zahar la topit. Zaharul ramas il bati cu ouale pana se omogenizeaza. Torni putin cate putin cimpozitia peste zaharul topit, amestecand continuu.

Adaugi untul, pui nuca si amesteci pana se dezlipeste de pe peretii cratitei.

Torni toata compozitia intre 2 foi de napolitana, o lasi sa se intareasca, apoi asezi deasupra o greutate.