Prajitura cu capsuni

Ingrediente:

400 g frisca
400 g smantana
400 g iaurt
3 linguri de zahar
20 g zahar vanilat
600 g piscoturi
500 g capsuni

Preparare:

200 g de frisca se amesteca impreuna cu smantana si iaurtul. Se adauga 3 linguri de zahar si se amesteca pana cand se obtine o crema omogena. Se ia o forma de tort, se tapeteaza cu hartie pergament si se asaza piscoturile in asa fel incat sa se acopere marginile si fundul formei de tort.

Se pune un strat de frisca, un strat de capsuni taiate pe sfert si se continua acesti pasi pana cand termini ingredientele – ai grija ca ultimul strat sa fie de piscoturi. Se acopera forma cu folie de plastic si se da la rece cateva ore. Se desface forma de tort, se scoate hartia pergament si se orneaza prajitura cu frisca si capsuni intregi..