Prajitura cu foi de placinta

Ingrediente:

-1 pahar de ulei,
-1 pahar de zahar,
-1 pachet foi de placinta (400g.),
-1 pahar iaurt
-1 plic praf de copt,
-1 plic zahar vanilat,
-4 oua,
-1 lamaie,
-1 esenta de rom,
-sirop zahar ars facut din 7 linguri de zahar si 3 cani de apa.

Preparare:

Se dezgheata foile de placinta si se faramiteaza in bucatele mici. Se bat oualele cu zaharul, uleiul, iaurtul, zaharul vanilat, praful de copt stins in zeama de lamaie, esenta de rom si foile rupte. Se toarna compozitia intr-un vas de yena neuns si se da la cuptor 40 de minute. Intre timp se prepara siropul de zahar ars la foc mic. Siropul se pune peste prajitura cat este calda. Se taie rece.