Prajitura cu fructe

Ingrediente:

7 oua,
16 linguri de zahar,
16 linguri de ulei,
18 linguri de faina,
fructe proaspete sau din compot.

Preparare:

Se bat albusurile spuma impreuna cu zaharul. Separat, se freaca galbenusurile cu uleiul si se toarna peste albusuri. Se incorporeaza totul cu faina. Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se toarna compozitia si se aseaza deasupra fructele in ce forma doriti dvs (taiate cubulete, felii sau bucati mai mari ).

Daca sunt din compot aveti grija sa scoateti samburii si sa le lasati sa se scurga de zeama. Bagati la cuptor (incins) si lasati sa se coaca 40 min. Pofta buna !