Prajitura cu gem si nuca

Ingrediente:

400 gr faina
1 pachet margarina pentru prajituri
4 oua
2-3 linguri zahar
o cana lapte
1 pliculet praf de copt
un borcanel de gem de cirese, sau ce aveti
nuca zdrobita

Preparare:

Intr-un bol amestecam cu mixerul galbenusurile de la oua, laptele, margarina si zaharul. Apoi adaugam treptat faina si praful de copt. Cand s-au omogenizat, presaram pe tava faina, apoi intindem aluatul, deasupra punem gemul de cirese, apoi nuca, si in ultimul rand albusurile batute spuma. Dam la cuptor circa 30 min si iese o prajitura delicioasa.