Prajiturele

Ingrediente:

Pentru aluat:
o cana untura de porc,
3 cani faina,
3 linguri zahar pudra,
1 ou intreg,
2 galbenusuri,
1 varf de cutit bicarbonat (stins cu zeama de lamaie).

Pentru crema:
3 linguri cacao,
250 g zahar,
250 g unt

Pentru glazura:
150 g zahar,
3 linguri de apa,
100 g unt,
2 linguri cacao.

Preparare:

Se framanta un aluat fraged din toate ingredientele mentionate. Se intinde pe planseta si cu un pahar de vin se taie cercuri. Se coc la foc potrivit in tava unsa cu untura. Cand s-au racit, se lipesc doua cate doua cu crema, iar deasupra se orneaza cu glazura si bomboane ornamentale.