Pui cu carnati si sos de portocale

Ingrediente:

4 felii piept pui dezosat
2 carnati afumati
2 portocale
condimente de pui
patrunjel uscat
usturoi
ulei
sare, piper

Preparare:

Se portioneaza 4 felii de piept de pui dezosat. Din loc in loc vom cresta carnea pentru a introduce ustoroiul. Pentru a ascunde crestaturile le vom presara cu patrunjel uscat. Se condimenteaza dupa gust, dupa ce adaugam si carnatii. In tava, in prealabil se pune ulei si apa, dupa care se da la cuptorul incins la 220 grade circa 40 de minute. La jumatatea coacerii se scoate tava pentru a unge carnea cu zeama stoarsa de la portocale. Pentru aspect si un gust exotic adaugam si cateva felii de portocale.