Pui cu susan

Ingrediente:

200 g piept de pui
2 oua
50 ml lapte
faina
susan
pesmet
sare, piper alb
usturoi
mix de ierburi aromatizate

Preparare:

Taie pieptul in felii subtiri, lasa-le la marinat pana a doua zi, impreuna cu o lingura de ulei, un catel de usturoi si mix de ierburi aromatizate. Tamponeaza cu faina si trece-le printr-un amestec de lapte, ou si susan, apoi pesmet. Prajeste-le in ulei la 180 de grade cca.4-5 minute. Cand le scoti, aseaza-le pe un servetel care absoarbe uleiul.