Rosii umplute

Ingrediente:

6 rosii ,
200 g branza de vaci cu smantana ,
100 g telemea ,
1 lingura ulei de masline,
2 legaturi marar verde ,
1 legatura patrunjel verde,
piper,
tarhon (optional)

Preparare:

Se taie capacul rosiilor si se scobesc cu o lingurita, avand grija sa nu le spargem pielita. Se amesteca bine toate celelalte componente si se umplu rosiile cu aceasta pasta, dupa care se pun capacelele pe rosii. E un fel rapid, usor de pregatit, aspectuos si foarte gustos.