Rosii umplute

Ingrediente:

8 rosii
400 g branza proaspata
100 g smantana
sare
marar tocat

Preparare:

Rosiilor spalate li se taie capacele, se scoate miezul si se asaza cu gura in jos ca sa se scurga. Branza de vaci se amesteca cu smantana si se adauga sare dupa gust. Se umplu rosiile cu acesta compozitie si se presara pe deasupra cu marar tocat.