Rulada de pui

Ingrediente:

piept de pui
morcov
mazare
sare
condimente
ulei

Preparare:

Pieptul de pui de taie subtire apoi se bate usor cu ciocanul pentru snitele. Dupa ce s-a batut, se da cu sare si condimente. Se aseaza apoi un morcov nu prea gros si cate un bob de mazare pe toata lungimea pieptului. Se ruleaza si se leaga cu ata (mai groasa). Se aseaza in tava unsa cu ulei si se da la cuptor completand cu cate un pic de apa pentru a se innabusi. Cand incepe sa se rumeneasca se poate stropi cu putin vin alb (dupa preferinta). Pofta buna!