Salata de ardei copti

Ingrediente:

ardei grasi
1 lingura zeama de lamaie sau o lingurita otet
1 lingura ulei
sare
usturoi

Preparare:

Se pun la copt pe o tabla incinsa, pusa pe aragaz la foc mediu, fara ca ardeii sa se arda prea mult, intorcandu-se pe toate partile pentru a se coace uniform. Pe masura ce se coc, se scot si se asaza intr-o oala acoperiti si presarati cu sare, unde se lasa 15 minute.

Dupa aceasta se curata ardeii de coaja, ii asezam intr-un castron si peste ei turnam un sos preparat din otet sau lamaie cu ulei si cu zeama lasata de ardei si 3-4 linguri de apa. La sfarsit se presara usturoi tocat pentru un plus de aroma si aspect.


Recomandari
Redactia.ro
ziareonline.ro
RTV
Proiecte speciale
Unica.ro
Sfatul Medicului
Trending news
Mai multe din Salate