Salata de ciuperci

Ingrediente:

ciuperci 500g,
ulei 100 ml,
otet 50 ml,
o legatura marar,
sare si piper dupa gust

Preparare:

Ciupercile curatate si spalate bine se inabusa in putina apa cu sare circa 10-15 minute. Cand s-au racit, se taie felii sau cuburi, se pun intr-un vas si se adauga verdeata taiata marunt, ulei, otet, sare si piper dupa gust.