Salata de peste marinat

Ingrediente:

un borcan 800bgr peste marinat,
1/2 kg ceapa,
un borcan de 400 gr maioneza vegetala,
2 cescute otet,
o cescuta apa,
sare,
o lamaie.

Preparare:

Pestele se alege de oasele mari si se marunteste. Se aseaza pe un platou in forma de peste cu tot cu zeama din borcan. Ceapa se fierbe cu o cescuta de apa si 2 cescute de otet. Cand s-a racit, se scurge foarte bine si se amesteca cu maioneza vegetala si sare dupa gust. Se aseaza frumos deasupra pestelui apoi se orneaza platoul cu maioneza ramasa. Pe marginile platoului se aseaza feliile de lamaie .