Salata de urda dulce cu marar

Ingrediente:

300 g urda dulce,
150 g branza de vaci,
100 g telemea,
50 g unt
1 legatura de marar,
1/2 ardei gras rosu sau galben,
2 rosii

Preparare:

Se amesteca bine cu furculita intr-un castron urda, telemeaua, branza de vaci si untul. Cand totul este bine amestecat se adauga mararul tocat marunt. Se serveste cu felii de ardei gras si rondele de rosii.