Salata verde cu creveti

Ingrediente:

500 g creveti
30 g unt
o salata verde
o legatura usturoi verde
2-3 castraveti
o legatura patrunjel
zeama de la o lamaie
sare; piper negru macinat
3 linguri ulei de masline
 

Preparare:

Pentru inceput , se spala salata verde.Se scurge bine de apa si se lasa pe un servet de bucatarie.

Intre timp, crevetii se trec printr-un jet de apa si se scurg si ei foarte bine de apa. Se condimenteaza cu sare si se calesc in unt.

Separat,se curata usturoiul si se paseaza.Peste creveti,in tigaie,se adauga o lingurita din pasta de usturoi.

Se aseaza salata intr-un bol,se adauga castravetii taiati rondele,apoi crevetii si sosul de usturoi amestecat cu ulei, sare, zeama de lamaie si piper. Se amesteca usor si se serveste imediat.