Saratele cu cascaval

Ingrediente:

1 pahet de unt ,
1 pahar de ulei ,
 1 pahar de lapte ,
2 pahare de cascaval ras ,
1 praf de sare ,
faina cat cuprinde ,
1 albus de ou ,
chimen.

Preparare:

Freci untul , adaugi uleiul putin cate putin , cascavalul ras ,apoi laptele treptet , sare si faina cat sa-ti iasa un aluat mai moale. Intinzi o foaie de 1,5 cm grosime, o tai batonase pe care le ungi cu albus, le presari cu chimen, le asezi intr-o tava unsa cu margarina si le dai la cuptor pana se rumenesc. Pofta buna.