Sarmalute in foi de varza sau foi de vita

Ingrediente:

– cateva foi de varza sau vita de vie,
– un piept de pui dezosat,
– o ceapa mare,
– 2-3 rosii,
– ulei de masline,
– un praf de sare,
– orez si verdeata.

Preparare:

Se fierbe pieptul de pui dupa care se da prin masina de tocat carne. Se taie marunt ceapa, rosiile (dupa ce au fost decojite in prealabil) si verdeata, dupa care se amesteca cu pieptul de pui tocat si orezul. Dupa asta se procedeaza la fel ca la sarmalele normale, impachetand toata compoztia in foaia de varsa sau de vita de vie. Apoi se pun la fiert. Uleiul il puteti amesteca cu carnita si restul ingredientelor sau il puneti dupa ce ati facut sarmalele, in apa in care fierb.