Sirop din muguri de brad

Ingrediente:

muguri de brad,
zahar

Preparare:

Spalam bine mugurii si se lasa de seara pana dimineata intr-un vas cu apa, dimineata se scot si se mai trec prin cateva ape pentru a elimina toate impuritatile. 500 g de muguri spalati se pun intr-o oala mai mare si se toarna apa pana sunt acoperiti cca 1500 ml. Oala se pune pe foc si din momentul in care apa a inceput sa fiarba, se acopera si se lasa o ora la fiert apoi se inchide focul.

Se strecoara , mugurii se inlatura, iar apa ramasa putin albicioasa, se cantareste si se amesteca cu cantitatea identica de zahar 2l lichid/ 2 kg zahar, se pune la fiert pana se obtine siropul de consistenta siropului pentru dulceata. Siropul se pune fierbinte in borcane se capseaza , se intorc repede cu capacul in jos si inapoi. Culoarea trebuie sa fie roscata, de consistenta mierii.


URMĂREŞTE CEL MAI NOU VIDEO
Recomandari
Redactia.ro
ziareonline.ro
RTV
Proiecte speciale
Unica.ro
Sfatul Medicului
Trending news
Mai multe din Bauturi/ cocktail-uri