Spuma de capsune

Ingrediente:

400 g capsune
2 albusuri
200 g zahar
1 pliculet zahar vanilat

Preparare:

Bati albusurile spuma si adaugi treptat capsunele taiate si zaharul. Mixeaza compozitia pana se intareste bine.

Apoi pune-o in cupe si da-o la rece.

Se serveste garnisita cu capsune.