Supa cu legume

Ingrediente:

– 5 felii de paine neagra
– 150 ml apa
– 750 g rosii
– 3 ardei rosii,
– 1 lamaie
– 2 legaturi de ceapa verde
– 3 catei de usturoi
– ulei de masline
– smantana

Preparare:

1.Feliile de paine se rup in bucatele, iar rosiile se taie marunt. Ardeiul gras rosu se curata de samburi si usturoiul se curata de coaja.

2. Painea, rosiile maruntite, apa si uleiul de masline se pun intr-un blender si se amesteca pana se transforma intr-un amestec omogen. Se adauga ardeiul, ceapa verde si usturoiul. Supa se serveste rece, cu adaos de smantana. Suplimentar, se pot adauga cuburi de gheata.

Timp de preparare: 30 minute

.