Supa de galuste

Ingrediente:

– legume: morcovi, patrunjel, telina, pastarnac, cartofi,
– 1 ou,
– gris,
– iaurt,
– unt.

Preparare:

Legumele se curata, se spala, se rad prin razatoarea mica, cartofii se taie cubulete. Separat se fac galustele dintr-un ou, 4 lingurite de gris si unt. Dupa ce au fiert legumele se adauga galustele si se lasa la fiert pana cresc si se inmoaie.
Se serveste calda cu iaurt, iar pentru bebelusii cu varste intre 8-12 luni se paseaza cu o furculita. Pofta buna!