Tarta cu spanac

Ingrediente:

2 bucati foetaj,
2 oua,
1/2 kg. spanac,
250 g branza de vaci bine maruntita,
60 g sunculita afumata,
50 g parmezan ras,
sare, piper alb.

Preparare:

Fierbi spanacul in apa cu sare, il lasi la scurs si apoi il tai marunt. Il amesteci cu restul ingredientelor, pe care le pui unul dupa altul. Intr-o tava pui hartie de copt, asezi prima foaie, pui compozitia de spanac si nivelezi. Acoperi cu cea de-a doua foaie si dai la cuptor pentru 30 minute. Dupa ce s-a copt, presari parmezan ras pe deasupra.