Tocanita cu cartofi

Ingrediente:

1/2 kg pulpa vita,
5 catofi potriviti,
2 morcovi,
3 ardei,
1 ceapa mare,
o mana pastai fideluta,
usturoi, sare, piper,
o lingura bulion,
un dovlecel,
marar si patrunjel.

Preparare:

Se pune vita la fiert si cand e gata se adauga cartofii taiati cubulete si fasolea si se lasa la fiert. Intr-o tigaie se caleste ceapa, apoi se adauga morcovul ras, ardeii taiati marunt, usturoiul, dovlecelul ras, mararul tocat marunt si la urma bulionul, sarea si piperul si se amesteca in continuu pana toata compozitia are aceeasi culoare. Cand s-au fiert cartofii se adauga mix-ul de legume si se lasa la fiert pana scade. Se serveste cu muraturi sau ardei iute. Pofta buna!