Tort Maria

Ingrediente:

Blatul:
faina 280 g,
unt 210 g,
zahar 110 g,
nuci 110 g,
1 plic zahar vanilat 

Crema:
zahar 500 g,
mere 500 g,
nuci 140 g,
fructe confiate 140 g

Preparare:

Din componentele date se face un aluat care se imparte in patru, se intind foi rotunde care se asaza in forme de tort si se coc in cuptor. Se pun la fiert 500 g zahar cu 160 ml apa si 500 g de mere date pe razatoare si se fierb, pana ce merele s-au inmuiat; se adauga nucile prajite in cuptor si apoi macinate si fructele confiate taiate cubulete si se continua fierberea, pana ce compozitia este legata bine. Se ia de pe foc, se umplu cele patru foi, se monteaza tortul si se decoreaza dupa dorinta.