Sănătate: ce să știi despre dovleac

Personaj principal de Halloween, dovleacul ar trebui să-și facă mai des loc în meniul nostru. Profită de dovleac – are o mulțime de beneficii pentru sănătatea ta și a familei tale! Uite ce afecțiuni tratează dovleacul și cum poate fi folosit pentru întărirea imunității la copii.

• pentru combatearea constipației – se prepară o pastă de dovleac. Se fierbe o bucată de pulpă de dovleac (aproximativ 500 g), apoi se pasează, folosindu-se apa în care a fiert dovleacul.

• pentru eliminarea viermilor intestinali – se folosește un preparat obținut din semințe crude de dovleac, foarte eficient în a combate limbricii și tenia. Semnințele se folosesc cu tot cu pieliță și se prepară pastă din 100 g semințe, 100 ml apă, 100 ml lapte și 3-4 linguri de miere. Cantitatea, împărțită în porți, se consumă dimineața, iar după o pauză de trei ore de la ultima porție se ia o lingură de ulei de ricin. Pasta poate fi folosită și pentru copii, dar cantitățile din care se prepară se înjumătățesc. Cura anti-paraziți trebuie ținută timp de 5-6 zile.

• pentru imunitate – se consumă semințele de dovleac ca atare. Ele sunt foarte bogate în magneziu – un sfert de cănuță de semințe conține jumătate din doza zilnică recomandată de magneziu și reprezintă, de asemnea, o sursă de zinc. Zincul este important pentru iminitate, pentru creșterea celulelor și diviziunea celulară, pentru stabilirea tiparelor de somn. Zincul mai este important pentru sănătatea ochilor și a pielii și reglează nivelul de insulină.

• pentru somn liniștit – semințele de dovleac sunt bogate în triptofan, un aminoacid care este 'convertit' în melatonină, așa-numitul hormon al somnului. Specialiștii spun că dacă mănânci semințe (crude) de dovleac cu câteva ore înainte de a merge la culcare, împreună cu carbohidrați ( o bucățică mică de fruct) ajuți organismul să secrete mai mulți hormoni care te ajută să dormi mai bine și să te trezești odihnită cu adevărat.

foto Shutterstock